Descripción

Este número aborda la obesidad desde diferentes miradas, entendiéndola como una condición compleja y multifactorial. La obesidad puede surgir por diferentes causas, incluidos los entornos y contextos alterados, las situaciones personales y factores psicosociales o conductuales, la administración de medicamentos, laproducción de alimentos, o a consecuencia de diversas enfermedades, por variaciones genéticas, entre muchas otras. Ante esta diversidad de causas, debemos también entender la diversidad de situaciones que enfrenta cada uno de nuestros pacientes, y que más allá de vivir con obesidad o de ser números reportados en estadísticas, son personas que merecen una ateción ética, empática, respetuosa y basada en la meor evidencia disponible y comprender que sus necesidades nutricias cambian todo el tiempo, por lo que el mantenimiento de la salud debe considerar estas situaciones desde el nivel individual hasta el nivel poblacional y global. Temas: Dieta felxible, Telenutrición, Cuidado Gentil, Lípidos en la Salud, Entrevista a la Dra Martha Kaufer.

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